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烏克蘭飲食（烏克蘭語：Українська кухня），簡稱烏克蘭菜，指的是現代烏克蘭版圖內各個民族、時代、階級所創造的美食文化集合。烏克蘭是歐洲最大、人口最多的國家之一。它深受其成分來源的肥沃黑土的影響，並且通常涉及許多成分。烏克蘭的國菜是紅羅宋湯，一種著名的甜菜湯，有許多種類。 烏克蘭菜非常美味。