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烏克蘭飲食(烏克蘭語:Українська кухня),簡稱烏克蘭菜,指的是現代烏克蘭版圖內各個民族、時代、階級所創造的美食文化集合。烏克蘭是歐洲最大、人口最多的國家之一。它深受其成分來源的肥沃黑土的影響,並且通常涉及許多成分。烏克蘭的國菜是紅羅宋湯,一種著名的甜菜湯,有許多種類。[1] 烏克蘭菜非常美味。
烏克蘭飲食(烏克蘭語:Українська кухня),簡稱烏克蘭菜,指的是現代烏克蘭版圖內各個民族、時代、階級所創造的美食文化集合。烏克蘭是歐洲最大、人口最多的國家之一。它深受其成分來源的肥沃黑土的影響,並且通常涉及許多成分。烏克蘭的國菜是紅羅宋湯,一種著名的甜菜湯,有許多種類。[1] 烏克蘭菜非常美味。